【煲猪蹄花生汤的做法】猪蹄花生汤是一道营养丰富、口感醇厚的家常汤品，尤其适合秋冬季节食用。它不仅味道鲜美，还能起到滋补养颜、润肤养发的作用。下面将从材料准备、步骤说明和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
猪蹄花生汤的主要食材是猪蹄和花生，搭配适量的姜片、红枣等配料，能够有效提升汤的鲜味与营养价值。制作时需要注意猪蹄的处理方式，如去毛、焯水等，以去除腥味并确保汤色清澈。炖煮时间较长，建议使用砂锅或电炖锅，使食材充分释放营养成分。最后可根据个人口味加入盐调味，既健康又美味。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 汤品名称 | 煲猪蹄花生汤 |
| 主要材料 | 猪蹄（约500克）、花生（100克） |
| 辅助材料 | 姜片（3-4片）、红枣（5-6颗）、盐（适量） |
| 烹饪工具 | 砂锅或电炖锅 |
| 烹饪时间 | 约2小时（慢火炖煮） |
| 步骤说明 | 1. 猪蹄洗净切块，焯水去腥 2. 花生提前泡发 3. 所有材料放入锅中，加足量水 4. 大火煮开后转小火慢炖 5. 最后加盐调味即可 |
| 营养价值 | 富含胶原蛋白、蛋白质、膳食纤维及多种维生素，有助于美容养颜、增强体质 |
通过以上整理，可以看出煲猪蹄花生汤不仅做法简单，而且非常适合作为日常饮食中的滋补汤品。在实际操作中，可以根据个人口味调整配料比例，享受更丰富的风味体验。