【柑橘类水果包括哪些水果】柑橘类水果是日常生活中非常常见的一类水果，不仅味道鲜美，而且富含维生素C和多种抗氧化物质，对身体健康大有裨益。柑橘类水果种类繁多，常见的包括橙子、柚子、柠檬、葡萄柚等，但除此之外还有许多其他品种也属于这一类。下面将对常见的柑橘类水果进行总结，并通过表格形式清晰展示。
常见的柑橘类水果
1. 橙子：最常见的柑橘类水果之一，分为甜橙、血橙等多种类型，口感甜美，营养丰富。
2. 柚子：果肉多汁，味道略带苦味，具有清热解毒的作用。
3. 柠檬：酸味明显，常用于调味或制作饮品，富含维生素C。
4. 葡萄柚（又称西柚）：介于橙子和柚子之间，口感清新，有助于消化。
5. 青柠：与柠檬类似，但颜色更绿，常用于调制鸡尾酒。
6. 金桔：小巧圆形，皮薄多汁，可直接食用或做蜜饯。
7. 佛手柑：外形奇特，香气浓郁，常用于药用或香料。
8. 枳壳：果实较小，通常不直接食用，多用于中药。
9. 沙田柚：一种优质柚子品种，果肉细腻，汁多味甜。
10. 蜜柚：果肉柔软多汁，甜度高，是近年来受欢迎的品种之一。
此外，还有一些杂交品种如“脐橙”、“碰柑”、“蜜橘”等，也属于柑橘类水果的范畴。
柑橘类水果分类表
| 中文名称 | 英文名称 | 特点描述 |
| 橙子 | Orange | 甜味为主，富含维生素C |
| 柚子 | Pomelo | 果肉多汁，略带苦味 |
| 柠檬 | Lemon | 酸味明显，常用于调味 |
| 葡萄柚 | Grapefruit | 清爽微酸，有助于消化 |
| 青柠 | Lime | 绿色，常用于调酒 |
| 金桔 | Kumquat | 小型果实，皮可食 |
| 佛手柑 | Fingered Citron | 外形独特，香气浓郁 |
| 枳壳 | Bitter Orange | 不宜食用，多用于中药 |
| 沙田柚 | Shatian Pummelo | 果肉细腻，汁多味甜 |
| 蜜柚 | Honey柚 | 甜度高，口感柔软 |
总的来说，柑橘类水果不仅种类多样，而且在营养价值和食用方式上也各具特色。无论是直接食用还是加工成饮品、甜点，都是健康饮食中不可或缺的一部分。选择适合自己的柑橘类水果，不仅能享受美味，还能获得丰富的营养。